О выявлении продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям
Государственное учреждение «Новогрудский зональный центр гигиены и эпидемиологии» сообщает, что по результатам лабораторного контроля, проводимого в рамках осуществления мероприятий технического (технологического, поверочного) характера учреждениями санитарно-эпидемиологической службы Республики Беларусь, в обращении выявлена пищевая продукция, не соответствующая требованиям санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
фольга алюминиевая торговой марки «Homex home» «очень блестящая», для запекания, упаковки и хранения продуктов питания, артикул 1555, ширина 0,29 м, длина 10м, состав: алюминий, ТУ 24.42.25-001-39987548-2020, штриховой код 4627097721555, дата изготовления 09.2022, срок годности не ограничен.
Изготовитель:
ООО «Хоум Экспорт», 117292, Российская Федерация, г. Брянск, пр. Московский, д. 67а, пом.10.
ул. Профсоюзная, д. 26/44, подв.пом.II, комн. 1И.
Поставщик в Республику Беларусь:
ООО «Евроторг», РБ, 220116, г. Минск, ул. Казинца, д. 52А-22.
Поставщик в Республику Беларусь:
ООО «ОптиФудбел»,
г. Гомель, ул. Войсковая, 7.
фольга алюминиевая торговой марки «Homex home»
«очень блестящая», для запекания, упаковки и хранения продуктов питания, артикул 1555, ширина 0,29 м, длина 10м, состав: алюминий, ТУ 24.42.25-001-39987548-2020, штриховой код 4627097721555, дата изготовления 09.2022, срок годности не ограничен.
ООО «Хоум Экспорт», 117292, Российская Федерация, г. Брянск, пр. Московский, д. 67а, пом.10.
ул. Профсоюзная, д. 26/44, подв.пом.II, комн. 1И.
Поставщик в Республику Беларусь:
ООО «Евроторг», РБ, 220116, г. Минск, ул. Казинца, д. 52А-22.
Поставщик в Республику Беларусь:
ООО «ОптиФудбел»,
г. Гомель, ул. Войсковая, 7.
Не соответствует установленным гигиеническим требованиям
по санитарно-химическому показателю содержанию алюминия.
Алюминий – третий по распространённости элемент на Земле, он содержится и во многих пищевых продуктах. У здоровых людей 99% алюминия выводится из организма. Те, кто хочет получать как можно меньше алюминия, должны знать, что до 60% получаемых ионов алюминия попадают в организм с сырыми, необработанными продуктами и до 40% – с пищевыми добавками. Поэтому люди, у которых ионы алюминия не могут хорошо выводиться из организма, должны есть больше обработанной пищи. Больше всего алюминия, до 100 мг на килограмм, в среднем содержится в чайных листьях, травах, какао и продуктов их какао, а также в специях.
Риск уменьшается, если для кислых или солёных продуктов питания используется не просто алюминиевая тара и упаковка, а с покрытием. Уже много лет, например, алюминиевая фольга и лотки для готовых блюд без покрытия имеют маркировку «не использовать для очень кислых или солёных продуктов».
При соприкосновении очень солёных или кислых продуктов с алюминием без покрытия, алюминиевые соединения могут проникнуть в продукты питания. Поэтому тара и упаковка из алюминия или с содержанием алюминия (банки, тубы, коробки или блистеры), как правило, имеет защитное покрытие или лакируется. Это уменьшает вероятность коррозии и гарантирует, что металл функционирует безопасно. В качестве упаковочного материала алюминий обеспечивает надёжную защиту продукта, быстро нагревается или охлаждается и всегда пригоден к вторичной переработке.
Помощник врача-гигиениста
отделения гигиены питания и
гигиены детей и подростков
отдела гигиены: Е.И. Тарашкевич
.png)
